Diet menu mediterania salah satu pola makan yang disarankan. Karena merupakan diet paling sehat. Ada beragam diet mediterania. Dari Spanyol hingga Timur Tengah, Resep dasarnya selalu mengkomsumsi sayuran, buah, biji-bijian, dan gandum utuh. Serta minyak zaitun yang dikombinasi dengan keju, yoghurt, ikan, unggas dan telur. Makanan ini adalah sumber antioksidan, vitamin, mineral dan serat yang bersinergi melindungi dari risiko penyakit kronis. Nah, menu apa saja yang termasuk menu diet mediterania tersebut? Berbagisolusi.com akan berbagi resepnya. Simak yah!

Resep Menu Diet Mediterania

resep menu diet mediterania

MEDITERRANEAN PORTABELLA BURGER

Bahan :

  • 2 buah roti gandum, belah menjadi dua bagian
  • 2 lembar lettuce, cuci bersih
  • 2 potong keju feta low fat
  • 100 gram ayam panggang, suwir-suwir
  • 6 buah jamur portabella segar, buang batangnya
  • 1/4 paprika merah
  • 2 buah bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt oregano
  • 1 sdm red wine vinegar
  • 2 sdm extravirgin olive oil
  • 5 buah zaitun, iris tipis
  • 2 batang daun basil, petik daunnya
  • 1 1/2 sdm remah cabe

Cara Membuat :

  • Panggang sebentar roti gandum. Sisihkan
  • Panggang di atas grill jamur portabella, paprika dan bawang putih hingga jamur dan paprika layu dan bawang harum
  • Sisihkan jamur, potomg-potong paprika. Cincang halus bawang putih.
  • Campur bawang putih, garam, merica bubuk, red wine vinegar, minyak zaitun dan oregano, aduk rata.
  • Tambahkan lettuce, keju, ayam suwir, jamur portabella, paprika, zaitun, daun basil dan remah cabe, aduk rata.
  • Ambil sepotong roti, letakkan salad jamur portabella dan tutup kembali dengan potongan roti gandum yang lain.
  • Sajikan selagi masih hangat.

Nah itulah contoh menu diet ala mediterania. Selamat mencoba yah!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website