SHARE

Tahu sebagai makanan olahan dari kedelai merupakan sumber protein yang baik. Sehingga mampu mencegah dari berbagai penyakit berbahaya serta beragam manfaat kesehatan lainnya. Seperti meningkatkan produksi energi, mencegah serangan jantung, mencegah osteoporosis serta menjaga berat badan ideal.

Pada artikel kali ini berbagisolusi.com akan berbagi resep Oreg Tahu. Simak yah!

Resep Oreg Tahu

tahu

Bahan :

  • 1 bungkus tofu plain, potong-potong
  • 1 buah cabai hijau, iris serong
  • ½ cm lengkuas yang dimemarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdm air asam jawa
  • 1 sdm minyak sayur untuk menumis.

Bumbu ( tumbuk kasar ) :

  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat matang
  • ¼ sdt terasi
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat :

  • Panaskan minyak sayur, tumis lengkuas, daun salam dan bumbu hingga harum.
  • Tambahkan kecap manis dan air asam
  • Masukkan tofu, masak hingga tofu matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Nah demikianlah resep dan cara membuat oreg tofu. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here