SHARE

Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini. Sate adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan berbagai suku bangsa dan tradisi seni memasak telah menghasilkan berbagai jenis sate. Di Indonesia sate dengan mudahnya diperoleh dari pedagang sate keliling, pedagang kaki lima di warung tepi jalan hingga di restoran kelas atas. Resep dan cara pembuatan sate beraneka ragam bergantung variasi dan resep masing-masing daerah. Hampir segala jenis daging dapat dibuat sate. Indonesia memiliki variasi resep sate yang beragam.

Nah…pada artikel kali ini, berbagisolusi.com akan berbagi resep dan cara membuat sate daging bumbu kacang. Simak yah!

Resep Sate Daging Bumbu Kacang

sate daging bumbu kacang

Bahan :

  • 350 gram daging sapi
  • 75 gram nanas parut
  • 20 buah tusuk sate
  • 75 gram kacang tanah, goreng lalu haluskan
  • 6 buah cabai kering, rendam air hangat
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar sangrai
  • 1  ½ sdm gula merah yang sudah diserut
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm saus tomat
  • 8 sdm kecap manis
  • 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

  • Potong-potong daging sapi. Remas-remas daging sapi dengan nanas parut, diamkan 10 menit. Bilas hingga bersih
  • Haluskan cabai kering, bawang, ketumbar, gula dan garam. Campur daging sapi dengan bumbu halus, kacang, saus tomat, kecap manis dan minyak goreng lalu aduk rata. Simpan dalam lemari es selama 2 jam agar bumbu meresap.
  • Tusuk daging pada tusuk sate
  • Panggang sate di atas pan datar atau di atas bara arang. Panggang sambil diolesi sisa bumbu dan dibalik-balik hingga matang. Angkat
  • Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Nah demikinlah resep dan cara membuat sate daging bumbu kacang. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.