SHARE

Makanan Mexico cukup familiar dan digemari. Dengan porsi keju yang besar serta pemakaian bahan tinggi lemak lainnya. Menikmati menu ala Mexico yang sehat juga bisa. Ganti bahan-bahannya dengan sayuran segar, tinggi protein dan kaya serat, untuk mengurangi lemak jenuh serta kalori di dalamnya. Pada artikel kali ini berbagisolusi.com akan berbagi resep Tumis Kentang dan Daging Cincang ala Mexico. Simak yah!

Resep Tumis Kentang dan Daging Cincang

tumis kentangala Mexico

 

Bahan :

  • 350 gram daging sap tanpa lemak digiling
  • 2 buah kentang, potong dadu lalu digoreng
  • 3 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih memarkan lalu cincang halus
  • 2 buah cabai hijau, cincang kasar
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt garam kasar
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt jintan bubuk
  • 100 ml jus jeruk sunkist
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdm daun ketumbar cincang
  • 2 sdm bombai merah, cincang untuk taburan.
  • 2 sdm minyak zaitun

Cara Membuat :

  • Panaskan minyak zaitun, tumis bawang dan cabai hijau hingga harum.
  • Masukkan daging sapi giling, aduk hingga daging berubah warna.
  • Masukkan kentang, cabai bubuk, garam, gula pasir, jintan dan daun ketumbar, masak hingga matang lalu angkat.
  • Sesaat akan disajikan, tambahkan jus jeruk dan air lemon lalu aduk rata.
  • Kini masakan tumis kentang dan daging cincang siapĀ  untuk dinikmati.

Nah itulah resep dan cara membuat tumis kentang daging cincang ala Mexico. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba yah!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here