Cara Membuat Coto Makassar

Selain sup konro, Makassar sudah terkenal dengan kulinernya yang bernama coto makassar. Makanan ini terbuat dari jeroanĀ  sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto dihidangkan dalam mangkuk dan...
Continue reading »